表面的酱既能保湿又能增味,增鲜,而且吃完回味甘甜爽辣。表面粘连的辣椒籽既能增加产品美观,又能整加香味。
配上本公司的福建辣椒王,四川大红袍花椒,加上的周黑鸭配方卤料包,保证做出来的口感与味道,嚼劲和武汉正宗周黑鸭的一样。
我们提供周黑鸭酱的原材料,我们称之为“复配料”,购买的客户我们可以教你如何上浆,达到和正宗周黑鸭一样的效果。唯有好味道才能立足鸭脖界!
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公司动态 周黑鸭上浆工艺---复配料
发布时间:2014-05-17 浏览次数:454 返回列表
周黑鸭颜色为黑褐色,与普通鸭脖不同的是周黑鸭表面有层黏糊的酱,而且久放不干,肉质一丝一丝,特有嚼劲。
表面的酱既能保湿又能增味,增鲜,而且吃完回味甘甜爽辣。表面粘连的辣椒籽既能增加产品美观,又能整加香味。
配上本公司的福建辣椒王,四川大红袍花椒,加上的周黑鸭配方卤料包,保证做出来的口感与味道,嚼劲和武汉正宗周黑鸭的一样。 我们提供周黑鸭酱的原材料,我们称之为“复配料”,购买的客户我们可以教你如何上浆,达到和正宗周黑鸭一样的效果。唯有好味道才能立足鸭脖界! |