福建辣椒王雪峰专卖，没有食品添加剂就没有现代食品产业，它已经成为食品产业中不可或缺的角色。“可以说食品添加剂的应用是必须的。”李雪峰介绍说，在大规模、现代化的食品生产中，正确规范使用食品添加剂有4个好处：一是增加食品的保藏性能，延长保质期，防止微生物引起的腐败和由氧化引起的变质；二是改善食品的色香味和食品的质构如色素、香精、各种调味品、增稠剂和乳化剂等；三是有利于食品的加工操作，适应机械化、连续化大生产。如用葡萄糖酸内酯作为豆腐凝固剂；四是保持和提高食品的营养和保健价值。如营养强化剂、食品功能因子等。因此，没有食品添加剂就没有现代食品工业。但是强调的是合理使用食品添加剂而不是非法添加剂，否则就违法。
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