武汉市江岸区雪峰卤料批发

天车甜面酱又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜、及卤菜熟食。如“卤菜、周黑鸭，九九王鸭脖，回锅肉等餐饮，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。

营养：
甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的。

天车甜面酱产品
12瓶*500G/每件